「刈穂 山廃純米生原酒 番外品＋22」

「刈穂 山廃純米生原酒 番外品＋22」

（秋田清酒株式会社／秋田県大仙市）

特約店限定品です。酒米は「美山錦」と「秋の精」、酵母は「直培養酵母KSP」を使用。
火入れせず、熟成させず、ハードな辛さをそのままガツンと味わえる生原酒です。
日本酒度＋22という数値にふさわしい辛さと飲みごたえはあるものの、山廃らしい酸や深い旨味、コシのある味わいで、良い意味で数値ほどの辛さは感じません。
辛さと旨味の両方をお楽しみいただけます。
幅広い温度帯でお飲みいただけますが、冷酒だと良さが少し埋もれてしまうように感じました。
常温〜ぬる燗くらいだと長所や主張がより際立ちます。





【価格】

1,800mℓ 3,080円（税込）





【小川屋スタッフから】

店頭で「辛口って何がありますか？」とよく聞かれますが、今日のお酒や「刈穂 超弩級 気魄の辛口 ＋25」などもよくご紹介しています。
振り切った日本酒度に驚かれることも多いのですが、ご購入いただき数日後に「あれ、んめがった！さすが刈穂！キレいいな！」と喜びのお声をたくさん頂戴します。
湯沢市のお酒は（もちろん良い意味で）飲みやすく、旨甘口が多いので、辛口が好きな方が来店されたときにも「刈穂」ブランドは大変ありがたい存在なんです。
日本酒度が＋21だった前回作より、さらに上がった「刈穂 山廃純米生原酒 番外品＋22」。
辛口好きの皆様、ご来店、お問い合わせをお待ちしております！