「大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦」

「大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦」
（株式会社大納川／秋田県横手市大森町）

酒米は秋田県産「美山錦」を全量使用、酵母は「蔵付酵母D-121」と、オール秋田にこだわり抜いた純米大吟醸酒です。
「大納川天花 初しぼり」、「大納川天花sparkling」に続き、令和3酒造年度の新酒第3号。

バナナのような香りがほんのりと立ち、味わいには控えめながらも、大納川さんらしい甘さが感じられます。
凝縮した米の旨味、シンプルな美味しさ。 キレの良さが際立ち、飲み飽きない極上の味わいに仕上がっています。





【価格】

720mℓ 1,980円（税込）






【小川屋スタッフから】

大納川さんによると、今日のお酒は当初の製造計画では予定していなかった商品なのだそうです。
なんでも、杜氏から「県産米と蔵付酵母で純米大吟醸を醸したい、令和1酒造年度のリベンジをしたい」との強い要望があり、作ることが決まったのだとか。

リベンジは成功しましたか？と佐藤杜氏に問わなくても、これは確実に成功では、と（飲む側の私は）確信できる美味しさです。

ラベルに描かれている大黒様は、五穀豊穣や出世、開運などの神様として知られる神様です。
新年を迎えるのにぴったりな縁起のいいデザインで、年始にふさわしいお酒ですね。


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繰り返しになりますが、明日以降の営業日についてご案内します。

12/26…午後6時頃まで営業
12/27～12/30…通常どおり営業
12/31…午後4時頃まで営業
1/1…休業
1/2以降…通常通り営業

閉店時間が不規則でご不便をおかけしますが、ご了承くださいますと幸いです。
何卒よろしくお願いいたします。


それでは、今週もお付き合いいただき、ありがとうございました！
お酒とともに、楽しいクリスマスをお過ごしください。