「出羽鶴 純米大吟醸 直詰め瓶火入れ」

「出羽鶴 純米大吟醸 直詰め瓶火入れ」
（秋田清酒株式会社／秋田県大仙市）

酒米は「秋田酒こまち」、酵母は「AKITA雪国酵母UT-01」を使用。秋田流生酛で仕込まれた純米大吟醸酒で、上槽と同時に直詰め瓶火入れを施しています。

穏やかな香りにスムースな口当たりで、優美な甘みが感じられます。酸味はほぼ感じられず、程よいボディの厚さが印象的で重たさは全くありません。
後半には穏やかな苦味が訪れ、その苦味の余韻を残しながら、穏やかにキレていく様が心地良かったです。
7～10℃程度に冷やしてお飲みいただくと、美味しさが際立つように感じます。




【価格】

720mℓ 1,579円（税込）




【小川屋スタッフから】

「出羽鶴 純米大吟醸 直詰め瓶火入れ」は、染み入るような優しさにすっきりとした味わいです。 角がなく綺麗な酒質の純米大吟醸ですので、皆様もどうぞお試しください。

それにしても、先週ご案内した出羽鶴さんの「MAPLE」も今回の「直詰め瓶火入れ」も、どちらも上質な純米大吟醸でありながら低価格で提供されていて驚いてしまいます。
二週に渡って、本当にこの価格でいいの？！と価格を二度見しました。企業努力の賜物ですね。
手に取りやすい価格に設定されているのでしょうから、当店は小さな酒屋ではありますが、その美味しさを多くの方々に届けられるように頑張っていきます。

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