特別純米生酒のご案内
今日は、県内のみ数量限定酒をご案内します。
本日発売!
「福小町 蔵付分離酵母仕込み 特別純米生酒」
(木村酒造/秋田県湯沢市)
酒蔵には古くから住み着いている酵母がいます。その「酒蔵分離酵母」を使用して作られたのが、この特別純米生酒です。
華やかな果実を思わせる香りが特徴的で、酸味も程よく感じられます。生酒特有のフレッシュさもお楽しみいただけるでしょう。
よく冷やしてお飲みください。
【価格】
720mℓ 1,540円/1.8ℓ 2,990円 (どちらも税込)
【小川屋スタッフから】
秋田県内で二番目に古く、1615年創業と長い歴史を誇る木村酒造さん。
今回の酵母はどのくらいの期間、蔵でひっそりとしていたのでしょう。
もしかして、まだ見ぬ酵母もあるのだろうか……と想像すると胸が高鳴ります。
今回のように酒蔵さんの独自の酵母は、他では作れないオリジナルの味わいが生まれます。
日本酒好きの方は、ぜひ味わってみてくださいね。
なお、蔵に住み着く酵母の存在を初めて知ったとき、「まっくろくろすけ出ておいで~!」をすぐに思い浮かべました。
私だけでしょうか?
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「福小町 蔵付分離酵母仕込み 特別純米生酒」は、1.8ℓは180本、720mℓは500本限定です。
数に限りがございますので、気になる方はどうぞお早めに。
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