「純米吟醸 A」赤・青・紫

秋田酒造さんの特約店限定酒「A（エース）」を3種類紹介します！

-------

写真左
「純米吟醸 A 赤」
（秋田酒造株式会社／秋田県秋田市新屋）

酒米：「秋田酒こまち」100％
精米歩合：55％
酵母：協会1801号、きょうかいNo.77
日本酒度：-5.5
酸度：2.0
アルコール度数：16％
税込価格：720mℓ 2,200円 / 1800mℓ 4,400円
※720mℓは生酒、1800mℓは火入れ酒

🔴テイスティングコメント
青りんごを思わせる爽やかな香り。軽やかな口当たりで、艶やかな甘みとみずみずしい旨味がふわりと広がります。甘みと酸味のバランスが良く、透明感のあるクリアな味わいで、じんわりとジューシーな華やかさも感じられます。
軽快に喉を通り、後味のキレもいいです。よく冷やして、すっきりとお楽しみください。


-------


写真中央
「純米吟醸 A 青」

酒米：「美郷錦」100％
精米歩合：55％
酵母：協会1401号
日本酒度：+7
酸度：1.3
アミノ酸度：1.3
アルコール度数：15％
税込価格：1800mℓ 4,400円

●蔵元公式コメント
透明感のあるキレ味。美郷錦を使用し、甘さやアルコール度数を抑え、キレのある軽さと水のような透明感を目指しました。


-------


写真右
「純米吟醸 A 紫」

酒米：「秋田酒こまち」100％
精米歩合：55％
酵母：AKITA雪国酵母UT-2、きょうかいNo.77
日本酒度：-8
酸度：2.3
アルコール度数：16％
税込価格：720mℓ 2,200円 / 1800mℓ 4,400円
※「赤」同様、720mℓは生酒で1800mℓは火入れ酒です。

🟣テイスティングコメント
ほんのりと漂うバナナ系の香り。今風の軽やかなタッチで、華やかさと旨味がぎゅっと凝縮されたジューシーな味わいが広がります。酸味がアクセントになり、飲みやすさと飲みごたえを両立させています。

-8という日本酒度より甘さは控えめに感じました。するすると心地よく杯が進み、飲みやすさの奥に旨味の厚みも感じられます。こちらもよく冷やしてお楽しみください。

【小川屋スタッフから】
Akitabare Another Advance（秋田晴 これまでとは違う 新たな前進）の頭文字を取って名付けられた「A」シリーズ。濃醇甘口の赤、淡麗辛口の青、淡麗甘口の紫と、個性豊かな3種がこのたび揃いました！

ファンにはたまらないラインナップではないでしょうか？「A」をご指名くださる飲食店さんも多く、その人気の高さがうかがえます。

3種とも、真夏にも重たくなく楽しめる味わいに仕上がっています。どれにしようか迷ったときは、どうぞお気軽にご相談くださいね。