「大盃」ART DECO ROUGE・MACHO?・MACHO 古式生もと

牧野酒造さんの特約店限定酒を3種類ご紹介します！

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写真左
「大盃 ART DECO（アールデコ） 純米吟醸 ROUGE（ルージュ）」
（牧野酒造株式会社／群馬県高崎市）

原料米：玉苗・五百万石
酵母：赤色酵母
精米歩合：60％
アルコール度数：11％
日本酒度：-48
税込価格：720mℓ 2,420円
※パストライザー（低温殺菌機）にて1回火入れ

🍷テイスティングコメント
ロゼがかった美しい色合い。香りはクランベリーを思わせる甘酸っぱさと、ほのかな甘さがあります。口に含むと超微細なガスが柔らかに感じられ、さわやかな酸と軽やかな甘みが広がります。

心地よいほろ苦さが顔を出し、甘さはあれど控えめ。飲み終わりにはしっかりとした日本酒らしさが戻り、余韻はきちんとお酒なのもおもしろいところです。温度帯はよく冷やしていただくのがおすすめ。

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写真中央
「大盃 MACHO？ 純米70 生」

原料米：非公開
精米歩合：70％
アルコール度数：15％
税込価格：720mℓ 1,870円

❓テイスティングコメント
バナナを思わせる芳醇な香り。ピチピチしたガスが残っており、すっきりとした飲み口です。旨味は程よいボリュームにmachoならではのキレのよさも印象的で、盃が次から次へと進みます。

バランスのよさと飲み飽きなさが持ち味で、食中酒としてもいいですね。温度帯は冷やしすぎず、ボトルに水滴がつく程度がおすすめ。

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写真右
「大盃 MACHO 古式生もと 山田錦90 生」

原料米：山田錦 100％
精米歩合：90％
アルコール度数：15％
税込価格：720mℓ 2,200円 / 1800mℓ 3,960円

👑テイスティングコメント
梅干しとなにかが融合したような、ユニークな香り。
ファーストタッチの鮮烈な酸味に驚いていると、ワンテンポ置いて追いかけてくるのは甘さを伴った旨味！水あめのようなみっちりした甘さ、コクのある酸、90％精米ならではの米の力強い主張が一体となり、言葉にしにくい面白さとおいしさがあります。

飲み終わりまで酸と旨みと甘みが絡み合い、飽きさせません。冷えた状態からボトルに水滴がつく程度まで、温度帯を変えてお楽しみください。

【小川屋スタッフから】
牧野酒造さんから、個性がバッチバチに光る3種が入荷しました！
概要を簡単にご紹介します。

🍷アールデコ ルージュ
赤色酵母由来のクリアな赤色と、約100年前のモダンなデザイン・アールデコにインスパイアされたというラベルが印象的な純米吟醸です。ぜひシャンパングラスやワイングラスでどうぞ！

❓️MACHO？
酒米非公開で、謎のマスクマンをイメージした純米酒です。安定感とバランスに優れていて、マスクをかぶっていても分かるような（？）machoらしい味わいです。

👑MACHO 古式生もと
培養酵母無添加の古式生酛造りで醸されています。一筋縄ではいかないユニークな味わいで、味わいの展開も最ッ高に楽しいです！

三者三様の個性があります。さあ、どれから攻めますか？
ぜひともご賞味くださいね！