大納川「かまくらラベル」・「芽吹 秋田酒こまち生」・「虎ラベル」

大納川さんの特約店限定酒を3種類ご紹介します！

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写真左
「大納川天花 純米吟醸 雪室貯蔵 かまくらラベル 火入れ」
（株式会社大納川／秋田県横手市大森町）

原料米：秋田県産「あきたこまち」100％
精米歩合：55%
酵母：蔵付き酵母D-121
アルコール度：15％
日本酒度：-2
酸度：1.7
アミノ酸度：0.9
税込価格：720㎖ 2,200円
※500本限定酒、規格は720mℓサイズのみ。

❅蔵元公式コメント（一部抜粋）
雪室の中で一定の温度に保たれ、緩やかに熟成が進み新酒のフレッシュさを残しつつ、まろやかな味わいの純米吟醸酒に仕上がりました。ぜひかまくら貯蔵の味わいをお楽しみください。


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写真中央
「純米大吟醸 無濾過原酒 芽吹 秋田酒こまち 生」

原料米：「秋田酒こまち」100％
精米歩合：50%
酵母：AK-1（秋田流花酵母）
アルコール度：15.5％
日本酒度：+2
酸度：1.8
アミノ酸度：0.8
税込価格：720㎖ 2,200円

🌱テイスティングコメント
上品に香り、口に含むとしっかりとした旨味が口いっぱいに広がります。この旨味が堂々とした佇まいで芯があり、いい意味で純米酒のような骨太な印象です。純米大吟醸のきれいさに、純米酒のごとく太い旨味、といった雰囲気がいいですね。

心地よく甘みも伴っていて、中口で飽きが来ない設計です。単体はもちろん、食中酒としても◎。冷えた状態から常温程度まで、幅広い温度帯でお試しください。


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写真右
「大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦」

原料米：「山田錦」100％
精米歩合：45%
酵母：蔵付き酵母D-29
アルコール度：15％
日本酒度：+1
酸度：1.7
アミノ酸度：0.8
税込価格：720㎖ 2,750円

🐯テイスティングコメント
蔵付き酵母D29特有の、華やかな香りが立ち上ります。口当たりは爽やかで軽やかで、わずかにガス感があり、いきいきとした印象。綺麗な酒質と透明感はさすがの45％精米です。

大納川さんの甘×酸による「大納川ジューシー」感もありつつ、心地よい辛さもあり、スッと綺麗にキレていきます。ボトルに水滴がつく程度の温度帯がおすすめ。

【小川屋スタッフから】
「大納川天花」に「芽吹（めぶき）」、どちらも特約店限定銘柄です。
それぞれ概要を簡単にご紹介します！

⛄かまくらラベル
大納川さんの蔵の屋根に積もった雪を有効活用しようと、雪室貯蔵に初めて挑戦して生まれた、「大納川天花」シリーズの新作です。こちらは数が少なく、試飲は避けました。飲めた方はぜひ感想を教えてくださいね。

🌱芽吹（めぶき）
「大納川天花」の兄弟分である「芽吹」シリーズ。こちらは大納川さんの副杜氏・鈴木さんが醸しています。昨年4月にデビューし、方々で話題になりました。今作も、使用米はもちろん麹菌も秋田今野商店製。オール秋田で醸された堂々たる香味をお楽しみください！

🐯虎ラベル
通称「虎ラベル」、2年ぶりのカムバックです（嬉しすぎます）。酒米の王様・山田錦の清々しい佇まいと、この風格のあるラベルがとてもリンクしていて、個人的に好きなお酒のひとつでもあります。ご贈答用にも向きますよ。


どれもそれぞれの良さが光っていてたまりません……！ぜひ一度お試しくださいね。