天心 「辛口 純米酒」・「純米吟醸 無濾過生原酒（立春搾り）」

溝上酒造さんの特約店限定酒を2種類ご紹介します！

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写真左
「天心 辛口 純米酒」
（溝上酒造株式会社／福岡県北九州市）

酒米：「夢一献」 100％
精米歩合：60％
酵母：協会9号酵母
アルコール度数：16％
日本酒度：＋12
税込価格：720mℓ 1,810円

🔥テイスティングコメント
どこかほっこりとする口当たり。ファーストタッチはとても穏やかで、日本酒度＋12とは思えないような始まりですが、中盤、後半になるにつれてじわじわと辛さが伸びて広がってきます。
後半に行けば行くほど日本酒度相応の辛さが楽しめますよ。冷やしすぎず、ボトルに水滴がつく程度の温度がおすすめ。燗映えもしそうです。

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写真右
「天心 純米吟醸 無濾過生原酒（立春搾り）」

酒米：「夢一献」100％
精米歩合：60％
酵母：1801号酵母
アルコール度数：16％
税込価格：720mℓ 2,310円

🐎テイスティングコメント
1801号酵母の華やかな香り。わずかにガス感があり、フルーティさや程よい甘さを感じさせつつ、キレの良さも光ります。
後半にドドッと押し寄せる旨味、喉元を通っていくときのきゅんとした酸味も印象的でした。適度に冷やしていただき、無濾過生原酒らしい濃さとフレッシュさをお楽しみください！

【小川屋スタッフから】
福岡県北九州市の溝上酒造さんから、限定酒が2種類入荷しました。当店のある秋田は湯沢市から遠く離れた溝上酒造さん、その代表銘柄は「天心（てんしん）」です。
2種を簡単にご紹介しますね。

🔥天心 辛口 純米酒
日本酒度＋12で辛いは辛い…のですが、刺さってきたり目の覚めるような辛さではなく、旨味がしっかりあるのがいいところです。辛さ一辺倒ではなく親しみがあり、じっくりゆっくりと飲めるタイプですね。食中酒としても活躍しそうです。

🐎天心 純米吟醸 無濾過生原酒
立春の日の朝に搾ったあと、ものづくりの神様をまつる神社として知られる北九州市・高見神社で祈祷を受けたお酒です。表ラベルの裏側には高見神社の印も押されていますよ。春を祝う縁起物をぜひご賞味くださいませ。

どちらも、秋田ではなかなかお目にかかれないお酒ではと思います。ぜひ一度お試しくださいませ！

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犬っこまつりの期間中、たくさんの方がご来店くださいました。遠路はるばるお越しくださった方もいらっしゃり、お会いできて嬉しい限りです。どうもありがとうございました！