「太平山 純米酒 艸月 別誂」

「太平山 純米酒 艸月 別誂」

（小玉醸造株式会社／秋田県潟上市）

原料米：秋田県産「秋田酒こまち」100％
精米歩合：60%
酵母：蔵付分離酵母
日本酒度：-1.0
酸度：2.5
アミノ酸度：1.0
アルコール度：15％
税込価格：720㎖ 1,870円 / 1800mℓ 3,740円
※総数量は720mℓが336本、1800mℓが144本のみの特約店限定酒です。

🌙テイスティングコメント
バナナを思わせる豊かな香り。心地よいガス感から始まり、濃い旨味が広がります。 秋田酒こまちの柔らかな旨味に、程よく酸味も伴ってジューシーさもありますね。
清涼感があり、クリアでピュアな味わいで、原酒の濃さはあれど飲み疲れさせません。きりっと冷やした温度帯から、常温程度までたっぷりお楽しみください！

【小川屋スタッフより】
小玉醸造さんの特約店限定銘柄「大平山 別誂（べつあつらえ）」シリーズ。同シリーズは、伝統の生酛仕込みと無圧取りの原酒で統一されています。

秋田酒こまち×蔵付き酵母の今作「艸月（そうげつ）」は、原酒の無圧取りで濃密さがありつつも重たくありません。穏やかで癖がないので、幅広い層の方にお楽しみいただけそうです。同シリーズが初めての方にもおすすめです。

※前作の「太平山 生酛純米 白神山水仕込み 無濾過生 別誂」は、1800mlサイズが完売御礼、720mlサイズは残り2本となりました。気になっていた方やリピート購入をご希望の方は、どうぞお早めにお求めくださいませ。

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今週末の営業日時をご案内します。

1月31日（土）通常営業
2月 1日（日）定休日 第一日曜のため

それでは、今月もお付き合いいただき、誠にありがとうございました。
お酒とともに、楽しい月末をお過ごしくださいね。