「福小町 大吟醸粕取焼酎 粋の極み ～五年貯蔵～」・「福小町 純米吟醸 あきたいずむ」

木村酒造さんの限定酒を2種類ご紹介します。

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写真左
「福小町 大吟醸粕取焼酎 粋の極み ～五年貯蔵～」
（株式会社木村酒造／秋田県湯沢市）

原材料：清酒粕（国内製造）
アルコール度数：25％
税込価格：720mℓ 3,300円

●蔵元公式コメント（一部抜粋）
高貴で華やかな香りと、深いコクのある旨みが一体となって口中に広がります。

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写真右
「福小町 純米吟醸 あきたいずむ」

原料米：秋田県産 秋田酒こまち 100％
精米歩合：55％
酵母：AKITA雪国酵母UT-1
アルコール度数：16.5％
日本酒度：+1.0
酸度：1.3
税込価格：720mℓ 1,925円
※720mℓ規格のみ

●テイスティングコメント
香りは控えめで、主張しすぎない落ち着いた立ち上がりです。
口に含むと柔らかくエアリーなタッチで、旨味が広がります。麹を感じられるしみじみとした味わいで、喉越しにしっかりとした酒の厚みがあります。

後半にはほどよい苦味があり、この苦味が全体に重みと奥行きを与えていますね。ほんのりと香ばしいニュアンスもわずかに帯び、常温近くではまろやかさが際立ちます。冷酒から常温まで、幅広い温度帯でお楽しみください。

【小川屋スタッフから】
それぞれの特長をご紹介します！

💎粋の極み
大吟醸酒の酒粕だけを使った本格焼酎です。減圧蒸留機で香りの成分を抽出して造られていて、「粋の極み」という名前のごとく贅沢あふれる逸品です。ロックとストレートがおすすめ。お好みで炭酸割りや水割りもお試しください。

👹あきたいずむ
秋田産にこだわって酒米は「秋田酒こまち」を、酵母は「AKITA雪国酵母」を採用した限定酒です。ラベルにも秋田県の形がうっすらと描かれています（ラベルをよーく見てみてください！）。単体で飲みごたえがしっかりとあるお酒で、食中酒としてもおすすめです。

贅沢感がある「粋の極み」は年末年始のご贈答用によくお求めいただきましたし、「あきたいずむ」は県外の方へのお土産にも好評です。発送も承りますので、お気軽にご連絡くださいね。