「刈穂 純米吟醸 Type A」

「刈穂 純米吟醸 Type A」

（秋田清酒株式会社／秋田県大仙市）

原料米：「秋田酒こまち」100％
精米歩合：60%
酵母：秋田酵母NO.12
アルコール度：16％
日本酒度：±0
酸度：1.8
アミノ酸：1.3
税込価格：720㎖ 1,980円 / 1800mℓ 3,300円

●テイスティングコメント
青リンゴのような、爽やかな酸味を帯びた香り。みずみずしく軽やかな口当たりで、まろやかな舌触りのなかに心地よい酸があります。

ジューシーで自然な甘さがあり、鮮やかな酸味が生み出すキレの良さで飲み飽きさせず、杯が次々に進む……！キレと程よい辛さ、鮮やかな酸が全体を引き締めています。

低温熟成によりまとまりがあり、香味のバランスが取れていて、幅広い層の方に好んでいただけるであろう味わいです。温度帯はキリッと冷やしていただくのがおすすめ。

【小川屋スタッフから】
刈穂さんから新商品がリリースされました！この純米吟醸シリーズは、秋田県産の酒米と個別の酵母を組み合わせて醸す、というコンセプトです。

同シリーズはA・B・Cと3タイプあり、今回Aから発売されました。今作は、単体ではもちろん幅広い料理に寄り添ってくれる味わいで、食中酒としても活躍の幅が広そうです。

今作のAから味わって、続くBとCも一緒に追っていきませんか？
販売店は全国で80店舗のみの、希少な限定酒です。ぜひ逃さずご賞味ください！

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今週末の営業日時をご案内します。

25日（土）通常営業
26日（日）休業日（11月1週目の振替）

今週もお付き合いいただき、ありがとうございました。
お酒とともに、楽しい週末をお過ごしくださいね。