「純米吟醸 A 紫 生酒」

「純米吟醸 A 紫 生酒」

（秋田酒造株式会社／秋田県秋田市新屋）

酒米：「秋田酒こまち」100％
精米歩合：55％
酵母：UT-2、きょうかい酵母NO.77
日本酒度：-3
酸度：2.6
アルコール度数：16.7％
税込価格：720mℓ 1,980円 / 1800mℓ 3,960円

●テイスティングコメント
完熟バナナを思わせる、フルーティで濃厚な香り。
口に含むと、ファーストタッチはややシャープな酸味が先行します。クエン酸のみずみずしい清涼感が広がり、追ってじんわりと旨味、さらに甘さが淡く顔を出し、ジューシーな印象に変化していきます。

酸が全体を引き締めつつも、後半には甘さもほんのり感じられる多層的な味わいです。微細なガス感もあり、全体に軽快さを添えていますね。温度帯はきりっとよく冷やしていただくのがおすすめ。

【小川屋スタッフから】
秋田晴さんの特約店限定流通品の「A（エース）」から、「紫」の生酒がリリースされました。

「A」は“Akitabare Another Advance（＝秋田晴 これまでとは違う 新たな前進）”の頭文字を取って名づけられたシリーズ。当店でもファンがじわじわと増えており、当店でも入荷を楽しみにしているお酒のひとつでもあります。

今回の「紫」のコンセプトは、“スッキリとしたモダンな日本酒”。このとおり、酸味が効いたおしゃれな味わいです。この暑さのなかでもするする飲めてしまう…！酷暑にも映える爽やかな逸品です。ぜひ一度お試しくださいね。


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今週末の営業日時をご案内します。

2日 通常営業
3日 9時半～17時 短縮営業
（※3日は本来は定休日のため、24日に休業日として振り替えさせていただきます）

なお、8月の営業日時は別途投稿でご案内しました。
ご来店予定の方はご確認くださいますと幸いです。

それでは、今週もお付き合いいただき誠にありがとうございました！
お酒とともに、楽しい週末をお過ごしくださいね。