「純米吟醸原酒 まんさくの花 別誂」

「純米吟醸原酒 まんさくの花 別誂」

（日の丸醸造株式会社／秋田県横手市）

酒米：秋田県産酒米 100％
精米歩合：55％
酵母：-
アルコール度数：16.0％
日本酒度：+1.0
税込価格：720mℓ 1,980円

●テイスティングコメント
香りはごくごく控えめ。透き通ったクリアな口当たりで、まろやかな旨味が口いっぱいに広がります。原酒らしく濃密で飲みごたえがしっかりあり、ほどよい甘味も伴い、終わりがけから後口にビターさが効いて味の抑揚があります。

食中酒としても重宝しそうな味わいです。開封後にまろやかさが伸びそうな雰囲気もあり、開栓後の味わいの変化も含めて長く楽しめそうな逸品です！

【小川屋スタッフから】
なかなかお目にかかれない限定酒の「別誂（べつあつらえ）」が入荷しました！

こちらは先月秋田市で行われた日本酒の展示会で注文させていただいたもので、低温貯蔵によるまろやかさが特長です。一般流通ではないお酒なので、展示会ではたくさんの方が試飲されていて注目を集めていたお酒のひとつでした。

この「別誂」は、甘さがごく控えめで食事のお供に活躍する味わいです。原酒ならではのパワフルさがあり、味の濃い料理にも負けない芯の強さが魅力的！ぜひ秋冬のコッテリした食事のお供にしてみてくださいね。