「純米吟醸 A 紫 生酒」

「純米吟醸 A（エース）紫 生酒」

（秋田酒造株式会社／秋田県秋田市新屋）

酒米：「秋田酒こまち」100％
精米歩合：55％
酵母：AKITA雪国酵母UT-2、きょうかいNo.77
日本酒度：-5
酸度：2.3
アミノ酸度：1.1
アルコール度数：16.8％
税込価格：720mℓ 1,980円

●テイスティングコメント
13～15℃程度で試飲しました。
みっちりとした濃さを感じさせる、熟成感とフルーティさのある香り。口に含むと、ファーストタッチはきゅんとしたチャーミングな甘酸っぱさで、こぼれるような酸味が魅力的です。一方で喉を通って行くときはしっかりとした設計の日本酒で、飲みごたえを楽しめました。

キレも良く軽やかで、残暑の厳しい時期でももう一杯…と飲めるような設計です。冷やしすぎず、ボトルに水滴がつくくらいの温度帯がおすすめ。

【小川屋スタッフから】
秋田晴さんの特約店限定酒「A（エース）」から、「紫」の生酒版が入荷！
Akitabare Another Advance（秋田晴 これまでとは違う 新たな前進）の頭文字を取って「A」の人気ブランドです。ラインナップは、紫・青・赤の3種類。それぞれに生酒版とにごり酒版があります。

今作も甘酸の織りなす爽やかな逸品で、残暑でも（というか年中）おいしく飲めるような仕上がりです。今回は生酒バージョンですが、この「紫」のにごり酒バージョンも残り3本だけございます。今なら飲み比べができますので、ファンの方はぜひどうぞ。

また、「赤」はすべて完売御礼となりましたが、「青」のにごり酒はラスト1本！こちらも気になる方はお早めにお求めくださいね。