「秀よし 爽快純米」

「秀よし 爽快純米」

（合名会社鈴木酒造店／秋田県大仙市）

原料米：「めんこいな」100％
酵母：秋田県産酵母
精米歩合：60％
アルコール度：13％
日本酒度：+3.0
酸度：1.8
アミノ酸度：1.0
税込価格：720ml 1,202円

●テイスティングコメント
蔵元おすすめ温度帯の雪冷え（約5℃）から試飲。穏やかにバナナのようなフルーティさが漂います。
低アルらしい軽やかな飲み口で、透明感のあるファーストタッチが印象的。香りと同じくバナナ系のフルーティな味わいで、中盤にはしっかりと芯のある旨味が広がっていきます。冷えていてもしっかり飲みごたえがありますね。

少し温度が上がってくると香りが豊かに開き、芳醇な香味も魅力的でした。夏本番までは10℃の花冷えで、真夏日には5℃程度によく冷やしていただくのがおすすめ！

【小川屋スタッフから】
どこからどう見ても夏！全方位夏デザインの純米酒が秀よしさんから今年も発売されました。
秀よしさんからは、「温度帯で味わいの変化が楽しめ、わくわく感もあり、コストパフォーマンスも高い夏涼酒」とご案内があり、お言葉どおりの逸品でしたよ。

GWを過ぎると毎年一気に暑くなりますし、軽く飲めるのに飲みごたえもある「秀よし 爽快純米」はは重宝します。コスパの良さも抜群の夏酒をぜひお試しくださいね。