「純米吟醸 A（エース）赤 にごり酒」

「純米吟醸 A（エース）赤 にごり酒」

（秋田酒造株式会社／秋田県秋田市新屋）

酒米：「秋田酒こまち」100％
精米歩合：55％
酵母：協会1801号、きょうかい酵母NO.77
日本酒度：-8
酸度：1.5
アミノ酸度：1.7
アルコール度数：16.3％
税込価格：720mℓ 1,980円

●テイスティングコメント
吹き出さないよう、3～4回開け閉めを繰り返して開栓。濃密でフルーティな香りが開け閉めするたびに立ち上ってきます。
シュワッシュワの強炭酸が大きな魅力で、喉越しが最高！日本酒度は－8ですが、数値程の甘さではなく、爽やかな酸味と甘さが調和した軽やかな味わいです。

ほど良いドライさが心地よく、強炭酸も相まって脂っこい料理のお供にもピッタリ。喉越しの良さから、食前酒や乾杯など一杯目にも重宝しそうなお酒です。

【小川屋スタッフから】
秋田晴さんの特約店限定流通銘柄「A（エース）」から、早くも「赤」が登場！
このシリーズは、Akitabare Another Advanceの頭文字を取って「A」と名付けられ、秋田晴という主要銘柄がこれまでとは違う新たな前進をしていく、との意味が込められています。

シリーズには3種類のお酒があり、前回の「青」は淡麗辛口、今回の赤は濃醇甘口、そしてもうひとつの「紫」は淡麗甘口のラインナップです。

先月同シリーズの「青」をご紹介したところ、数人のファンの方がお求めくださいました。今ならまだ前作「青」と「赤」の飲み比べも可能ですよ。どうぞご賞味くださいませ。