「純米吟醸 豊穣祈願祭」

「純米吟醸 豊穣祈願祭」

（両関酒造株式会社／秋田県湯沢市）

酒米：秋田県産米 100％
酵母：-
精米歩合：50％
アルコール度：15％
日本酒度：-7.8
酸度：1.4
アミノ酸度：1.0
税込価格：720㎖ 2,310円
※本日4月5日解禁！
入荷本数に限りがあり、試飲は避けました。蔵元公式コメントをご紹介します。

●蔵元公式コメント
澄み切った香りと芳醇な旨味に加え、なめらかで程良い酸味を醸し出すようにこだわりました。繊細な香りと、しっとりとした旨味を感じさせる逸品です。

【小川屋スタッフから】
今日4月5日から、二十四節気の「清明（せいめい）」に入ります。清明は、春の穏やかな日が差し込んで若葉が芽吹き、田植えの準備が始まるころ。文字のごとく清らかで明るい季節ですね。

清明に合わせて発売されるこの「豊穣祈願祭」は、日本酒になくてはならないお米の豊作を願った企画酒です。テーマは「祈りと実りの文化」。蔵元のある地域で栽培された新米を原料に醸すことと、新酒の純米大吟醸スペックを共通の条件にしています。

今年は8つの蔵元がこの企画に参加し、両関さんを除く蔵元は以下のとおりです。
所在地と蔵元名、銘柄の順にご紹介します。

山形県・秀鳳酒造さん「秀鳳」
福島県・栄川酒造さん「會津龍が沢」
長野県・黒澤酒造さん「黒澤」
茨城県・来福酒造さん「来福」
埼玉県・松岡醸造さん「帝松」
岡山県・嘉美心酒造さん「神心」
広島県・榎酒造さん「鳳の舞」

この企画は今年で6回目を迎えました。両関さんは初参加で、企画に参加する蔵元は毎年若干変更があるようです。今年限りの可能性もあるので、ご希望の方はどうぞ逃さずお求めくださいませ。

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今週末の営業日をご案内します。
今日6日（土）……通常どおり営業
明日7日（日）……定休日 第一日曜のため

それでは、今週もお付き合いいただき、誠にありがとうございました！
お酒とともに、楽しい週末をお過ごしくださいね。