「千代緑 ちよみどり 辛口純米生酒」

「千代緑 ちよみどり 辛口純米生酒」

（有限会社奥田酒造店／秋田県大仙市協和）

使用米：美山錦・ぎんさん
精米歩合：60％
酵母：MS3（蔵付分離酵母）
アルコール度数：16.3％
日本酒度：+8.0
酸度：1.6
アミノ酸度：0.6
税込価格：720㎖ 1,320円
※試飲が追いつかず……。蔵元公式コメントをご紹介します。

●蔵元公式コメント（一部抜粋）
ナシ様香とキレのある口当たりで、いろいろなお料理との相性が良い食中酒です。

【小川屋スタッフから】
ハイコスパ酒の数々が好評の奥田酒造店さんから、人気の辛口純米生酒が入荷しました。蔵の宝である、蔵付き分離酵母の「MS3（エムエススリー）」で醸した逸品です。

この酵母は奥田酒造店さんの蔵にある梁から採取したもので、ファンの方はご存じかもしれませんが、酵母名は社長のご家族のイニシャルが由来とのこと。Mは奥様のお名前から、3つのSは社長ご本人とお子さんのお名前から取ったそうですよ。

奥田酒造店さんのお酒は、久しぶりのご案内になりました。ファンの方々にはもちろん、高コスパで「千代緑」デビューにもぴったりのお酒です。どうぞお気軽にお試しくださいませ。