「刈穂 純米吟醸生酒 春 kawasemi」

「刈穂 純米吟醸生酒 春 kawasemi」

（秋田清酒株式会社／秋田県大仙市）

酒米：秋田酒こまち 100％
精米歩合：55％
酵母：-
アルコール度：16％
価格：720㎖ 1,815円 / 1800㎖ 3,630円
（どちらも税込）

●テイスティングコメント
爽やかな香りが穏やかに感じられます。
優しく柔らかな口当たりで、ピュアな米の旨味とみずみずしさが大きな魅力です。しみじみと染みわたるような旨味はふくよかで、搾りたてらしい上品なビターさも帯びています。

中口に近い穏やかな辛さで、甘さはごくごく控えめ。素朴な旨味を軸に安定したおいしさがあり、幅広い料理と合わせやすい味わいです。
単体でよし、食中酒としてもよし。オールマイティに活躍すること間違いなしの逸品です！

【小川屋スタッフから】
「春 カワセミ」が今年も飛来しました。
このお酒が入ると、まもなく春だなぁとしみじみするんです。 当店スタッフも好きな春酒のひとつで、入荷した際に「今年もんめべな！（おいしいだろうね）」とラベルを眺めつつ話していたところでした。テイスティングコメントのとおりの絶品でしたよ！

刈穂さんの蔵周辺では桜が咲くころにカワセミが戻ってくるそうで、ラベルにはカワセミと蔵周辺の景色が描かれています。自然の中で酒造りをする刈穂さんの情景が浮かぶようですね。

今年も開花が早そうです。早春の晩酌には「春 カワセミ」をお供にどうぞ。