「冬のにごり酒 一滴千両 大吟醸30％ブレンド」

「冬のにごり酒 一滴千両 大吟醸30％ブレンド」

（秋田県醗酵工業株式会社／秋田県湯沢市）

酒米：品種非公開
精米歩合：-
アルコール度数：15～16％
価格：720㎖ 1,628円（税込）

⛄テイスティングコメント
熟れたベリー系フルーツの香りや、乳清の濃密な香りが穏やかに感じられます。
上澄みはまろやかな質感で、とても濃醇。柔らかな旨味に伴って、グラニュー糖のような甘さを少し帯びています。混ぜた状態でも、とろみはなくサラリとした舌触りです。乳酸らしいコクとほのかな甘さが調和して飲みやすいテイストではありますが、後半に行くにつれて主張の強さもあり、飲みごたえもありました。
可愛らしいラベルデザインから、甘い・軽い・飲みやすい味わいを連想しますが、見た目より甘すぎない逸品で、重たすぎずコクもあります。冷酒～熱燗まで広い温度帯でお楽しみください。

【小川屋スタッフから】
秋田県醗酵さんから人気酒が登場！大吟醸酒を30％ブレンドした冬季限定酒です。
今年はデザインが少し変更されています。昨年までは、雪だるま＆雪うさぎのイラストが白いフロスト瓶に直にプリントされていましたが、今年から背景が紺色の冬空になりました。雪だるまと雪うさぎ、かまくらが目立ってさらにめんこいですね。
県醗酵さんから、こちらのにごり酒は濃い味つけの肉料理や中華料理と好相性だとうかがっています。また、冷酒や燗酒だけでなく、炭酸水や牛乳、ヨーグルトで割ってサワーやカクテル風もおすすめとのことでした。アレンジの幅も広くてパーティーにも重宝しそうです。いろいろ試してみてくださいね。


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月末月初を挟んだ1週間でした。慌ただしく過ごした方も、週末はゆっくり休めますように。
今週末の営業日についてご案内します。

4日（土）…通常どおり営業
5日（日）…定休日（第一日曜のため）

それでは、今週もお付き合いいただき、誠にありがとうございました！
お酒とともに、楽しい週末をお過ごしください。