「純米吟醸 翠玉 山田錦」

「純米吟醸 翠玉 山田錦」

（両関酒造株式会社／秋田県湯沢市）

酒米：湯沢市山田地区産「山田錦」100％
酵母：-
精米歩合：50％
アルコール度：16％
価格：720㎖ 1,980円（税込）
※本日9月19日解禁！
今入荷したばかりなので、テイスティングコメントは試飲後に追記します。

●蔵元公式コメント
地元「秋田県湯沢市山田地区」の農家が、あえて寒冷地での栽培に挑戦した「山田錦」で醸した純米吟醸です。穏やかな香りと口に含んだ時のしっとりとした旨みは、まるで宝石「翠玉」のように感じられるお酒です。

【小川屋スタッフから】
豪雪地帯の湯沢市で栽培がかなり難しいといわれる「山田錦」に、両関さんがチャレンジしたのは2018年からです。紆余曲折を経て今年で7期目になりました。年々味わいが磨かれており、今年も試飲するのが楽しみでなりません！

この湯沢市山田地区産「山田錦」仕込みは年に1度しか発売されない希少酒であり、特約店のみの限定販売酒です。ご希望の方は、コメントやDMでお気軽にお問い合わせください。

両関酒造さんといえば、7月発売の「両関 純米酒 酒イーツ山廃」、8月発売の「純米吟醸 両関ラボ ONE」が大変好評です！「両関ラボ」のほうはかなり在庫が少なくなってきていますので、ご希望の方はお早めにお求めくださいませ。