「雪の茅舎 純米吟醸生酒 山田穂」

「雪の茅舎 純米吟醸生酒 山田穂」

（株式会社齋彌酒造店／秋田県由利本荘市）

酒米：兵庫県産「山田穂」100％
酵母：自社酵母
精米歩合：55％
アルコール度：15.7％
価格：720ml 2,200円（税込）
※夏季数量限定酒です。

●テイスティングコメント
雪の茅舎らしく濃密さを感じさせる、胸のすくような爽やかな香り。
柔らかで透明感のある質感、ピュアな旨味、自然な甘味と程よい酸味！雪の茅舎らしい旨味が魅力的で、後半の穏やかな苦味もよく調和しています。ふわんとキレていく様や、後口に残る米の旨味も優しく上品で、はじめから終わりまでとても上品で風格があります。
これより軽いと物足りず、これより重いと夏にはちょっと…という、無濾過生原酒の良さを絶妙なボリュームで満喫できました。さすがのクオリティ！とスタッフ一同を感動させてくれた逸品です。

【小川屋スタッフから】
このお酒は、「山田錦」の母親米にあたる「山田穂（やまだぼ）」を使った夏酒で、例年大変好評のお酒です。「山田錦」を思わせる香味が魅力ですね。また、例年どおりの質感に見事に仕上がっており、雪の茅舎の安定さが本当に素晴らしいなと飲むたびに思わせてくれました。

昨年の同商品は、父の日のプレゼント用にも多くお求めいただきました。癖がなく王道といえる上質さがあり、飲む人を選ばない逸品です。味わい・デザイン共にご贈答用にもぴったりですよ。昨年は当店で早々に完売御礼となりましたので、ご希望の方はお早めにお求めくださいますようお願いいたします。