「純米吟醸 Summer Fukukomachi Blue Moon」

「純米吟醸 SUMMER Fukukomachi Blue Moon」

（株式会社木村酒造／秋田県湯沢市）

酒米：「雄山錦」100％
精米歩合：55％
酵母：秋田雪国酵母UT-1
アルコール度数：13.5％
価格：720mℓ 1,650円
         1,800mℓ 3,520円（どちらも税込）
※ただ今入荷したばかりなので、試飲後にテイスティングコメントを加筆します！

●蔵元公式コメント
味わいをドライに振って仕上げた原酒です。（中略）ライトながらも香り、甘み、そして最後に新酒由来の苦みでキリっとしめる、肴に寄り添うタイプです。

●テイスティングコメント ※5/23加筆
フルーティーな甘さのある、爽やかな香りが立ち上ります。
口に含むと柔らかな酒質が印象的で、口の中で程よくまとまりのある旨味がふんわりと広がります。この旨味に米由来の優しい旨味も伴っていて、心地よい苦味が味の輪郭を際立たせていました。
軽やかに飲めるテイストでありながら、重たすぎずにギュッと詰まった旨味があり、しっかりと飲みごたえがありました。スルスルと飲めてしまう見事な逸品ですね。 

【小川屋スタッフから】
木村酒造さんの限定流通の夏酒が今年も発売されました。昨年の同商品は「秋田酒こまち」を全量使用していましたが、今年は「雄山錦」へ変更されています。

それにしても、先月から続く木村酒造さんのリリースラッシュは飛ぶ鳥を落とす勢いですね。限定酒だけでも、今年4月頭にはピチピチ感とドライさが光る低アルコール酒「バタフライエフェクトアナザー」が、同月下旬には上品で濃醇な甘みの「福小町 貴醸酒 新酒生酒」が発売されました。そして、今回の夏酒第1弾「ブルームーン」！ファンにはたまらない流れですね。

「バタフライエフェクトアナザー」や「福小町 貴醸酒 新酒生酒」と同じく、この「ブルームーン」も特約店限定酒です。数量に限りがございますので、お気になった方はどうぞお早めに！