「天の戸 発泡にごり酒 シュワトロ」

「天の戸 発泡にごり酒 シュワトロ」

（浅舞酒造株式会社／秋田県横手市）

規格：特別純米生酒
酒米： 「美山錦」100％
精米歩合：55％
酵母：AK-1
アルコール度：16％
価格：720㎖　1,650円（税込）

●テイスティングコメント
強めでキメの細かい炭酸があり、軽やかなテイストの中に米の旨味と「美山錦」らしい苦味がしっかりと効いています。
甘味は控えめで旨味たっぷり！沈殿しているにごりの濃い部分になると、旨味がさらに増します。
食中酒としても◎で、脂っこい料理と合わせると口の中をさっぱりとさせてくれそうです。





【小川屋スタッフから】
ご案内が少し遅くなりましたが、定番人気酒の「シュワトロ」が数日前に入荷していました。
固定ファンの多いお酒で、インスタでご案内していなくても店頭に陳列しているだけでご購入くださる方もいらっしゃいましたよ。
銘柄名にあるように炭酸が特長のひとつなので、数回に分けて開栓していただくようお願いします。
当店でも試飲の際には、開けては締め、締めては開けてを繰り返し、吹き出しそうになったら少し時間を置き、様子を見ながら開栓しました。
はやる気持ちを抑えて開栓するのも「シュワトロ」恒例です。


---------------------------


今週で今年も終わりですね。
年の瀬ですので、年末年始の営業日についてお知らせします。

12月26～30日……通常どおり営業
12月31日……9時～16時頃までの短縮営業
1月1日……終日休業
1月2日～7日……通常通り営業
1月8日……9時半から18時半までの短縮営業
1月9日……9時から18時までの短縮営業
不規則でご不便をおかけしますが、ご理解くださいますと幸いです。

今年最終週の今週も、31日までお酒を6本ご紹介します。
年末年始のお供にぜひご覧くださいね。 今週もどうぞお楽しみに！