「春の純米大吟醸 一滴千両 しぼりたて原酒」

「春の純米大吟醸 一滴千両 しぼりたて原酒」

 （秋田県醗酵工業株式会社／秋田県湯沢市）

酒米は秋田県産「秋田酒こまち」を全量使用し、精米歩合は50％。酵母は非公開されていません。 2022年1月にしぼり、24時間以内に瓶詰めした無濾過生原酒で、季節・数量限定酒です。

華やかな香りに、スッキリとした端正な口当たり。
米の旨味もしっかりと感じられ、飲みやすく上品な味わいです。
甘味と酸味のバランスが取れていて、良い意味で主張が控えめ。
料理の邪魔をしないので、食中酒にも向きます。

蔵元公式でおすすめするペアリングもご紹介しますね。
・ワカサギの天ぷら
・いぶりがっこ＆チーズ
・身欠きにしん＆大根おろし
・ヤリイカのお刺身
（旬の食材ばかりでまた飲みたくなってしまいました）






【価格】

720mℓ 1,408円（税込）







【小川屋スタッフから】

今日から2月！そして今週金曜は立春ですね。
春はまだまだ遠いな…と寒さに震えていたところ、この純米大吟醸が入荷しました。
春らしいラベルには梅や桜があしらわれ、市松模様の中には縁起の良い和柄が7つ採用されています。
例えば、青海波（せいがいは、波の模様）は長く続く幸せや平和な暮らしの象徴で、 唐草（からくさ、つる草の模様）は生命力や長寿の象徴なのだそうです。
閉塞感のある日々ももう3年目に突入。一日も早く、心穏やかな日々が訪れてほしいと願わずにはいられません。
ぜひ手に取っていただき、味もデザインもお楽しみくださいね。